猪蹄市场上卖得也不便宜，回去自己洗，自己卤，还要再加上大料，蜂窝煤，时间这些。

全部都算进去，其实，着实不算是便宜了。

这算起来，似乎还不如来状元卤菜买哦。

“这位大妈，按照你这样的说法，其实咱们来状元卤菜买，反而还便宜一些？”

钱大妈一口干脆地应承下来，“可不是！”

“人家状元卤菜开起来，不为赚钱，就是为了做慈善，给大家送福利。”

这话一说。

饶是在前面收钱的顾宁，都忍不住去捂脸了。

那边躲在后面负责装袋子，秤秤的方灵鹃，忍不住朝着顾宁感慨了一句，“你从哪里找的这么一个人才？”

瞧瞧这话说的，他们来开店赚钱的，到了人家钱大妈嘴里，都成了做慈善了，造福人类了。

卧槽。

他们就是想都不敢往这里想啊。

顾宁扶额，“我一开始就是看钱大妈会来事。”

然后后面她发现，钱大妈不是一般的会来事。

这嘴皮子太厉害了，不去做销售真是可惜了。

她之前还在为，前面铺面要找一个能说会道的人，帮她妈来卖卤菜的。

这下好了。

这不是现成的找到了。

就钱大妈了。

她主意正，嘴皮子厉害，关键时刻遇到闹事的顾客，也能压得住场子。

这一点，和她妈是互补的。

于是，顾宁便朝着方灵鹃低声道，“往后我打算把钱大妈培养起来，让她负责卤菜店的前端。”

钱大妈这种人精明能干，有主意，前提是她能用好，如果用不好，那钱大妈就是一个蛀虫。

还是她自己引狼入室的那种。

方灵鹃不赞同，她更喜欢去找年轻人来负责，“你先观察下，不急着说。”

顾宁没和方灵鹃在这种时候，来掰扯这件事，因为她实在是太忙了。

忙到什么程度了呢，忙到她收钱收到手发软的地步。

自从说了开业之后，那来买卤菜的人，便一窝蜂进来了，而且顾宁喊了排队，没用。

大家都是拿着手里的钱，举得高高的，朝着刘淑珍喊，“我要半一斤五花肉。”

“我要半斤猪蹄，半斤猪皮。”

“还有我，我要毛肚，给我来半斤毛肚，半斤猪大肠。”

“我要素菜，这个卤藕片给我来一斤。”

“鸡蛋呢？我买这么多，你怎么送鸡蛋的？”

前面，刘淑珍负责拿着框子夹卤菜，方灵鹃负责在后面称重，前面是顾宁在收钱。

三人搭配到完美的地步。

但是，就这还有一点忙不过来，最忙的是谁，当属于刘淑珍。

因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人，大家都把手伸出来，抢着付钱不说，还要大声嚷嚷，自己要什么。

这前后下来，刘淑珍就很容易弄混了去。

的亏方灵鹃在一旁帮衬着，这才算是没出错去，而那边顾宁收钱也不简单。

她收钱要给对方找零，这个时候的零钱特别多，小到一分钱，大到大团结。

从上到下，几块几毛几分，顾宁是真的觉得好麻烦。

但是也没办法，而且还有一点，她还要去给大家送鸡蛋。

每一次买单付款的人，她都会给对方送一个鸡蛋，新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。

付款一个送一个，那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的，到了后面拿到鸡蛋后。

心里顿时美滋滋的，觉得自己似乎又占了大便宜了。

喜滋滋地拎着袋子离开。

袁红和罗安娜来的时候，已经是十点半了，她们刚上完上午的两节课。

马不停蹄地往状元卤菜赶。

当看到状元卤菜门口的盛装时，不由得呆了下，“妈妈呀，生意这么好吗？”

说这话的是罗安娜，她开始还怕开业冷清，没人，还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。

万万没想到这都用不上的。