江柠没有拒绝她的好意,而是饶有兴致的问:“是什么?”
“你快打开看看!”她黝黑的眼睛亮的惊人。
江柠在她期待的目光中打开,刚一打开罐头瓶,里面酸香浓郁的味道便传出来。
“好香啊!我也要吃!”刘萍趴在她的上铺大叫。
“是雪菜烧大肠哦~”何小芳蹲下身,托着腮由下而上地看着坐在她自己床铺上的江柠,这个角度,她可以江柠脸上眼里所有的表情都一览无余,她害怕江柠会嫌弃她带的腌咸菜。
她们那边几乎家家户户都种雪菜,雪菜种好后收割,扔进菜园子边上一个大方形的水泥砌的潭子中,也不用洗,撒上粗盐,进行腌制,腌制出来的雪菜金黄香脆,再拿到市面上卖。
何母便腌的一手好雪菜,雪菜腌制的色泽金黄,透着股说不出的酸香味,搭配着猪大肠所特有的浓郁味道,特别香,特别好吃。
里面除了有猪大肠,她还悄悄在瓶底放了一截猪尾巴。
猪是自己家过年杀的,一般前腿肉后腿肉,中间部分都很好卖,剩下的猪头猪内脏猪尾巴等,都是要留下来自家吃的,过年那几天,她二姐回来了,她们三姐妹坐在厨房灶台下面烧火、搓圆子、捶肉等,为过年做准备食材,冬天天冷,她便窝在灶台后面,一边烧火,一边烤火,一边用灶台底端的草木灰,清洗猪大肠。
她一边捏着混着草木灰的猪大肠,一边和大姐、二姐说她在校园里发生的事,说她寝室有个她最好的朋友,请她吃红烧肉。