“先从主题开始定。”

从食材来说，自助餐厅无非就这么几样——海鲜、牛排、西餐、日料，再就是各种炒菜烩菜的餐饮了。

张璠看着平板上被整理清晰的选择，觉得自己简直跟玩游戏似的。

“我……随便选？”他生怕自己又搞错什么了。

“随便选。”

“那就海鲜吧。”

既能涮烫又听起来高端，这附近商圈里也没有竞争对手。

“那么自选台和熟菜台的菜品，肯定要重新选。”万漱解释道：“这个姑娘是ac的数据分析员，她已经提前帮你把所有进货渠道都筛选好了。”

吱吱眨眼一笑，端着pad道：“一共三十七种海鲜，您选十二种吧。”

放眼望去，哪怕只是看照片，都让人瞬间起了食欲来。

蓝褐横斑的竹节虾，看起来都q弹肉嫩，在水里显得格外新鲜。

荔枝色外壳的紫孔贝，颇大一块肉厚汁多，而且模样还颇为奇怪。

鹅卵石般的牛眼蛤蜊，纹路漂亮又存货满满，比寻常小贝壳要大好多。

越往下看，各种各样的海鲜完全不是市面上那些都看腻了的种类。

什么辣波螺，吃完可以把壳带回家当装饰，什么面包蟹，连蟹黄都多的跟不要钱似的，一大块肉还得拆开来吃，饱满的鲜肉就跟面包似的分量十足——

“这些——这些不要钱呐”张璠虽然看着都有些饿，却还是一脸的警惕：“咱虽然确实有钱投资，可是搞这些东西，成本更收不回来了吧。”