两人坐到大盆旁边,将土豆一 一清洗干净。
洗好土豆后,安然稍微沥了沥水。
水沥的差不多后,她就开始削皮。
削完皮后,安然就开始切块。
这些虽然是小土豆,但那也是相较大土豆而言,单个拿它们可不小。
一个土豆,安然要切七八刀,才能达到自己想要的大小。
切好一部分土豆后,安然拍了拍赢涛。
“可以开粉碎机了,你把这些切好的打成泥状吧!”
赢涛点点头,清洗好粉碎机后,他就按下了开关键。
机器一启动,他就将切好的土豆放了进去。
随着一阵“嗡嗡” 的轰鸣声,第一波土豆很快就被绞成了土豆泥。
搅完后,赢涛舀一勺,递到了安然跟前。
“你看下,绞成这样可以吗?”
安然凑过来,用手指轻轻刮了一层。
她在手里捻了捻后,感受了下土豆泥的质地。
“不行,感觉还稍微有点粗,再绞一遍吧!弄细腻一点,这样做出来的土豆粉也会好吃。”
赢涛听到后,点了点头。
“好,那我再绞绞。”
他端起土豆泥,将它们又倒回粉碎机里。
随着机器的重新启动,土豆泥再次被进一步被绞碎。
赢涛反复绞了好几下,感觉差不多后,他才舀了一勺递给安然。
“你再看看这次的怎么样?够不够细腻?”
安然接过勺子,认真查看后,露出了满意的笑容。
“嗯,这次可以了,很细腻。”
“剩下的土豆,就按这个程度来绞吧。”
“好!”
得到安然的认可后,赢涛又继续绞切好的土豆。
两人一个切,一个绞,费了一番功夫后,终于将小土豆们都弄成了土豆泥。
安然看着满满一盆的土豆泥,心中满是成就感。
“可算把这些土豆都搞定了,接下来就是提取淀粉了。”
“怎么提取,我帮你!”
赢涛放好粉碎机后,立刻凑了过来。
“接下来该过滤了。”
安然蹲下身体,伸手将大盆端了起来。
赢涛见状,赶忙伸手接住。