我说:“是不是臭了,煮一下就知道了。”
这大家伙起码有二十斤,够我们吃一顿了。
既然书生在那边搞研究呢,我们干脆在酒精炉子上煮点鱼汤,就是不敢保证这条鱼是新鲜的。
于是我们把鱼给剁开了。
带鱼是这世上最好吃的鱼类之一,头很小,肚子也很小,冻得很硬,但肚子还是很容易就抠了出来。
我用刀子把身体上下的毛刺割了下去之后,直接就下锅煮了。
没有什么技巧,带鱼身上没什么油,放一些鱼油进去,多放几片生姜,我们没有新鲜的,就用晒干的姜片代替。再放一些盐就可以了,再放别的就多余了。
这里是没有水的,我们用的冰块放在锅里,很快就融化了。
从放冰块到水沸腾起来,用了半小时。书生一直在搞研究,提取样本啥的。我们在这边煮鱼汤。
很快,一锅白花花的鱼汤煮好了,一闻着气味就知道,这鱼确实新鲜着呢。