事实证明,烧饼夹里脊这样美食,真的是太适合珠城这个城市了。
徐茂林今天本来准备了10斤的里脊,20斤的面,还有8斤的豆腐皮。最后短短一个上午 ,就被卖的干干净净的。
王刚做烧饼做的手都抽筋了,一上午不停的在做烧饼,20斤面呀,一斤面做20个烧饼,一上午做四百个烧饼,也是真的累,再加上王刚其实刚开始学做烧饼,所以还不是很熟练。
早上7点去摆摊子,11点的时候回来,徐茂林和王刚就把东西全部卖完了,刚好徐昭慧中午回来吃饭,就帮两个人算一算今天的利润。
“20斤面粉,成本两块五,10斤猪肉,成本12块钱,8斤豆腐皮,成本两块五。蜂窝煤烧了8块,算一块钱成本好了,油用了2斤。算3块钱。总成本是22块钱。”
徐昭慧先算好了成本,再来数钱,一张一张的数清楚,最后眼睛都瞪大了:“85块钱?也就是说你们一上午就赚了63块钱?”虽然徐昭容的批发店现在每天至少都能赚上千,但是那是因为徐昭容的批发店前期投入很大,可是徐茂林的这个小摊子,投入才几十块呀。
王刚惊讶的嘴巴都合不上了:“63块钱?”这还是只是一上午的时间呢,要是再加上下午呢?岂不是一天就能赚一百多?
徐昭容倒是对这个收入早就有预料:“明天再多准备一点蔬菜,什么素鸡呀,什么辣椒,蘑菇,韭菜,大白菜,都可以夹进去,一样素菜算五分钱,大家吃的开心,你们还能赚的更多。”
徐茂林有些心疼的看着王刚:“可是这做烧饼太累人了,小刚一上午做烧饼做的手都抽筋了。”
王刚却不在意:“舅舅,我就是不熟练,等我熟练了,我一定能做的更好。没事的,力气是使不完的,今天不用,就浪费了,反正睡一觉,明天就又回来了。”
徐昭容真是佩服王刚这老黄牛的性格:“表哥,你可以找一下彩凤的兄弟们,让他们来帮你做烧饼,一个月你给他们三十块钱,你和我爸可以省事很多。”徐昭容可是知道的,罗彩凤家里有几个兄弟,都身强体壮的。
现在农闲,都闲在家里呢,前段时间虽然收小龙虾赚了点钱,但是能赚钱谁不想来。
徐巧银听了感动:“刚子,你表妹这是让你在你老丈人家有面子呢,不过好在彩凤家的孩子人品都不错,你下午就跟彩凤说一说,也不能为了钱,就把你们累到。”
徐昭慧却有些担心:“可是这向来财帛动人心,会不会把罗彩凤的哥哥找来了,他一看咱们家的生意这么赚钱,最后也跟着学,那咱们家的生意岂不是要被抢了?”
“要的是就抢呀?这烧饼夹里脊,本来就不是啥技术活,就算咱们家再怎么藏着,也藏不住了,与其等着别人来学,不如让表哥拿去做人情。再说了,咱爸和表哥是在火车站卖,罗彩凤的表哥可以去别的地方卖,比如学校门口呀,工厂门口呀,珠城上百万人口呢,反正咱们也吃不下的。”
徐昭容觉得,做生意要是因为害怕竞争就想尽办法搞垄断,那才是自找死路。
“而且咱们之所以能做这个生意,那是把天时地利人和都给利用了,第一,咱们这附近可以买到粮食,要是换了其他地方,自己家都不够吃呢,谁肯舍得把粮食卖了?第二,珠城这个肉联厂,每天都可以花钱买到不要票的猪肉,否则怎么做里脊?第三就是青川的调味,没有这么好的调味,就算能做得出来,也未必有咱们家的好吃。所以不用担心。”
众人听了徐昭容的分析,也觉得很对,不过林铮还是有些担心:“嫂子,买猪肉这件事,还是我们一人一天去买吧,说到底,现在工人的工资都不高,咱们这个院子每天买那么多肉,都被人嫉妒了。”
陆贤也点头:“是啊,其实嫂子,自从来了你家,我就觉得咱们是不是吃的太好了一点,顿顿有荤有素,这比我们在部队食堂吃的还好了。你不不用为了照顾我们,就这样的。”
“你想多了,我们家顿顿有荤有素,那是因为我们全家都是爱吃的人,再说了,若是光是吃喝就把家里给吃穷了,那谈什么改革开放?”徐昭容从哪来不允许在生活条件上苛待自己,不过也认可林铮说的,肉是要买,但是每天买菜的人要换着去。
秦铭拍了拍陆贤的肩膀,对几个兄弟道:“你们在这里住着,替你嫂子解决了不少的麻烦,好几次敌人突袭都是你们帮着我和你们嫂子化险为夷的,若是再不让你们吃好一点,你嫂子心里会过意不去的。”
楚忘怀第一个不同意:“秦哥,你这话说的我可不爱听,我们是军人,打击那些人贩子,歹徒本来也是我们的职责,再说了,我们住在你家里,嫂子帮我们辅导学习,还帮们改善身体,我们几个得到的,远比付出的要多。”
江云成也点头:“是啊,秦哥,咱们虽然在一起住才几个月,但是咱们也一起经历了不少次的考验,你说这话就太见外了。”
“所以,以后不许说什么见外的话,我徐昭容以后要是有用的着你们的地方,我是绝对不会手软的。你们也知道,我肚子也越来越大了,后续我可能很多事不方便了,可是我的仇家又那么多,未来需要你们保护我的地方很多,大家就别客气了,快点收拾桌子,该吃饭了。”徐昭容这辈子确实是利用了这几个人,要不是林铮几个人在,光是靠她和秦铭,不可能一次次的化险为夷。
一群人听了徐昭容和秦铭的话,这才摆桌子吃饭,徐昭容现在过了孕吐期,胃口好的不得了,现在已经和几个兵王饭量持平了。
最高兴的就是徐青川,每天都可以做很多菜,这对于一个爱做饭的人来说,是最幸福的。
其实不光是几个兵王,连徐巧银有时候都觉得外甥女家吃的太好了,顿顿不是白面馍就是大米饭,吃的菜,不是鸡鸭,就是肉鱼。
每顿饭都至少七八个菜,荤菜至少三四个,这可是80年呀,多少人家也就刚刚吃饱饭,这要是在前几年,徐家一定会被人扣上资本主义的帽子的。
事实证明,烧饼夹里脊这样美食,真的是太适合珠城这个城市了。