第315章 香芋扣肉

皇后深呼吸了一下,这下觉得更饿了,除了红烧肉的香味儿,还有鸡汤的味道,另外还有一种说不清的味道,还有一道他熟悉的下饭菜,酸辣土豆丝。

皇后见状:“云儿今天没有米饭吗?母后想吃米饭。”

“母后这个香芋比较容易饱腹,我们先尝尝这些菜,等您尝完了这些菜之后,如果还想吃米饭。等一下让人再给您送一小碗米饭过来就是!先吃菜。您先尝尝这个香芋。味道如何?”说完夹起一块香芋和一块扣肉,放在了皇后娘娘的碗中。

皇后听闻这个就是香芋,也实在好奇,夹了一小块儿,送入口中,细嚼之下,只觉得入口绵软,回味带着一种特殊的清香,混合着肉香,咸糯适口,确实美味。

慕雨嫣将口中的香芋咽下,点点头:“扣肉色泽铁红、肉质烂而不糜、香芋咸糯适口、肉富芋味、芋有肉香、风味别致,果然美味。”

“母后有所不知这香芋还有一些药用价值,香芋扣肉,香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。

香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。

食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。”

“没想到此物竟如此神奇,不光美味可口,居然还可以滋补身体?不过这个蛋白本宫知道,这个淀粉、粗纤维、又是什么东西?本宫竟从未听说过这两种东西。”

李流云看向南宫离:哎呀,不好意思,一时没控制住又嘴瓢了,把香芋富含的粗蛋白什么的都说了出来。

于是李流云朝南宫离眨眨眼:大哥,是你上的时候了,赶紧的?

南宫离嘴角上扬,接收到了李流云传递给他的信号,伸手又加了一块红烧肉放在了慕雨嫣的碗中:

“母后,淀粉和粗纤维就是这个香芋的营养成分,就是吃了比较容易有饱腹感。还有那些都不重要,重要的是你要再问下去,这美味的红烧肉,冬笋鸡汤都要凉了。”