她擀面皮的功夫比不上云丹萝,可现在大家都盯着她,云丹萝不能帮她。
擀出的薄饼十分薄,但是形状就……有些一言难尽了。
最后还是春花看不下去了,接过她手中的擀面杖。
叶蓁蓁把擀好的面饼放入锅中,小火烙制,两面烙到微黄就可以了。
一阵忙碌,叶蓁蓁烙出几十张薄饼,把那些面团都用光了才结束。
“这种饼呢叫春饼,应该是年节之后吃的,今天我们就尝尝鲜。”
叶蓁蓁拿起薄饼,然后夹了一筷子青椒土豆丝,再加一点香菜,卷起来展示给大家看。
春饼的吃法十分具有开放性,尤其是家庭自制版,喜欢卷什么就可以卷什么,当然爽脆的最佳,比如青椒土豆丝。
“就像我这样卷起来就可以吃了。”叶蓁蓁招呼着大家。
她卷了一个塞到叶云平手中。
大家学着她卷了一个,半信半疑的塞入口中。没想到……口感和味道都十分好吃。
面饼柔韧,很有劲道,中间的菜咸淡适中,脆软美味。
“好吃。”秀华擦去嘴角的汤汁,沾上汤汁的手指还在口中嘬了下。
叶蓁蓁卷饼的时候特意挑自己擀的薄饼……和春花擀的薄饼放在一起,她的实在是一点儿卖相都没有。
叶云平人小,吃的也少,吃了两三个就不再吃了。
其他孩子看了也不再吃了,可是他们的眼里明明透露出渴望。
“怎么了?”叶蓁蓁拿起薄饼递给离她最近的一个男孩子,“今天这薄饼管够,敞开了吃。”